Redmaner@redmaner
Anonimne kadar karadeniz olduğuna bağlı? Hani balığı, mısır ekmeği, sütlacı... Bunlar harika... Nacak hamsi turşusu, yeşil ot çorbası gibi şeyleri çok benimsemiyorum diyeyim
AnonimYeşil ot çorbası dediğin o mutfağın bel kemiği lahana çorbasıdır ağabey ya da ısırgan Şifadır şifa
Ya atalarınız yokluktan, fakirlikten, savaşların etkisinden ötürü kaynatmış yemiş... Onlar doğru olanı yapmış.. Bunu bugün devam ettirmek artık zulümdür. Gerek yok. Aynısı bağırsak, işkembe tüketimi için de geçerli. Eski dönemde hayvanın her yerini yemişler çöpe gitmesin diye. Gerek yok yani artık bulgurla sürterek bağırsak temizleyip mumbar dolması yapmaya.
Bu sohbet sadece okunabilir
Takip soruları, Redmaner yanıtlayınca burada görünür.
